Antipasti

  • CHF 14.00

    Insalata Toscano Vegi, Gluten frei

    Saisonsalat, Hausdressing
  • CHF 16.00

    Pomodorini con burrata Vegi, Gluten frei

    Cherry-Tomaten, Burrata di bufala
  • CHF 19.00

    Tartara di tonno Gluten frei

    Thunfisch Tartar
  • CHF 22.00

    Il tagliere toscano

    eingelegtem Gemüse, Parma Schinken, Bufala Mozzarella D.O.P., Salami, Crostini
  • CHF 19.00

    Flan di zucchine al tartufo Vegi

    Zucchettisouffle, Parmesansauce
  • CHF 15.00

    Carpaccio di manzo Gluten frei

    Rindscarpaccio, Rucola, Parmesan

I CLASSICI

  • CHF 27.00

    Pappardelle al cinghiale

    Wildschwein Bolognese
  • CHF 28.00

    Paccheri alla Sorrentina Vegi

    Tomaten, Burrata di Sorrento, Basilikum
  • CHF 29.00

    Ravioli di magro ai pomodori secchi

    Rindsfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm
  • CHF 34.00

    Tagliolini al Tartufo nero Vegi

    schwarzer Trüffel
  • CHF 29.00

    Spaghetti alle vongole veraci

    Venusmuscheln, Petersilie, Knoblauch

  • CHF 43.00

    Filetto di cinghiale

    Wildschweinfilet, Wildrahmsauce, Steinpilz, Gemüse, Tagliatelle
  • CHF 42.00

    Scaloppina al limone

    Kalbschnitzel, Zitronensauce, Risotto

    Veal escalope, vegetables, lemon sauce,risotto

  • CHF 43.00

    Tagliata di manzo Gluten frei

    Rinds Entrecôte, Steinpilzen, Kartoffeln-Petersiliengemüse
  • CHF 45.00

    Branzino all’acqua pazza Gluten frei

    Wolfbarsch, Oregano, Oliven, Tomaten, Stampfkartoffeln
  • CHF 43.00

    Tagliata di tonno Gluten frei

    Thunfisch im Kräutermantel, Rucola, Zitronenrisotto

    Tunafish in a herb crust,lemon risotto

  • CHF 45.00

    Pesce alla griglia Gluten frei

    Gegrillter Tagesfisch , Grillgemüse