Menu
- Vorspeisen nach Wahl
- Gemischter Salat
- Grüner Salat
- Tomaten mit Bufalamozzarella
- Crostini al Pomodoro
- Kürbiscremesuppe
Eierteigwaren werden täglich frisch und mit viel Liebe in unserer Küche hergestellt.
Unser Fleisch wird aus artgerechter Tierhaltung.
Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang bezogen.
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CHF 29.00
Risotto ai carciofi
Artischockenrisotto, Parmesan -
CHF 27.00
Risotto agli aspargi
Spargelrisotto -
CHF 29.00
Spaghetti chitarra alla carbonara
Ei, Speck, Pecorino Egg,speck, pecorino -
CHF 45.00
Guancia di vitella
geschmorte Kalbsbäckchen, Jus, Kartoffelstock -
CHF 36.00
Polpettone
Rindshackbraten serviert mit Kartoffelpüree und Zucchini
Beef meatloaf, zucchini, mashed potatoes
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CHF 27.00
Tagliatelle alla Campigliese Vegi
Artischocken, Steinpilz, Tomaten
Artichockes, ceps mushrooms, tomatoes
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CHF 24.00
Antipasto misto toscano
eingelegtem Gemüse, Parma Schinken, Bufala Mozzarella D.O.P., Salami, Crostini -
CHF 45.00
Scaloppina al limone
Kalbschnitzel, Zitronensauce, Risotto
Veal escalope, vegetables, lemon sauce,risotto
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CHF 29.00
Polpo alla siciliana
Oktopus, Kartoffeln,Stangensellerie, Cherrytomaten, Basilikum, lauwarm serviert
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CHF 65.00/CHF 115.00
Veuve Clicquot France
- 37 cl - CHF 65.00
- 75 cl - CHF 115.00
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CHF 12.00/CHF 84.00
Franciacorta DOCG **
- 10 cl - CHF 12.00
- 75 cl - CHF 84.00
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CHF 9.00/CHF 62.00
Prosecco di Valdobbiadene DOC brut «Fagher»
- 10 cl - CHF 9.00
- 75 cl - CHF 62.00
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CHF 8.50/CHF 64.00
Moscato Passito DOC Piemonte «La Bella Estate» 2010 Sicilia
- 10 cl - CHF 8.50
- 75 cl - CHF 64.00
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CHF 96.00
Ceuso IGT Sicilia Vigna Custera 2011 Ceuso di Melia Alcamo Sicilia
- 75 cl - CHF 96.00
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CHF 56.00/CHF 216.00
Terre Brune DOC Carignano del Sulcis 2015 Cantina di Santadi Sardegna
- 37 cl - CHF 56.00
- 75 cl - CHF 108.00
- 150 cl - CHF 216.00
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CHF 39.00/CHF 118.00
Rocca Rubia Riserva DOC 2015 Cantina di Santadi Sardegna
- 37 cl - CHF 39.00
- 75 cl - CHF 63.00
- 150 cl - CHF 118.00
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CHF 76.00
Shardana IGT Valli di Portopino 2012 Cantina di Santadi Sardegna
- 75 cl - CHF 76.00
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CHF 52.00
Primitivo di Manduria DOP 2016 Azienda Felline Puglia Puglia
- 75 cl - CHF 52.00
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CHF 66.00/CHF 132.00
Montepulciano d’Abruzzo DOC «Spelt» 2013/14 Fattoria La Valentina, Spoltore 2013 Abruzzo
- 75 cl - CHF 66.00
- 150 cl - CHF 132.00
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CHF 298.00
Ornellaia Toscana 2012 Cantina Antinori Toscana
- 75 cl - CHF 298.00
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CHF 268.00
Sassicaia DOC Bolgheri 2013/14 Tenuta San Guido Toscana
- 75 cl - CHF 268.00
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CHF 162.00/CHF 324
Tignanello IGT Toscana 2014/15 Marchesi Antinori Toscana
- 75 cl - CHF 162.00
- 150 cl - CHF 324
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CHF 75.00
Bolgheri rosso DOC 2016/17 Podere Grattamacco, Castagneto Toscana
- 75 cl - CHF 75.00
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CHF 69.00
Gualdo del Re DOC Val di Cornia 2011 Az.Agr. Gualdo del Re, Suvereto Toscana
- 75 cl - CHF 69.00
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CHF 98.00
Brunello di Montalcino DOCG Ugolforte 2013 Poggio di sotto, Montalcino Toscana
- 75 cl - CHF 98.00
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CHF 92.00
Chianti classico DOCG «Don Tommaso» 2013/14 Fattoria Le Corti, San Casciano Toscana
- 75 cl - CHF 92.00
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CHF 87.00/CHF 185.00
Merlot DOC Garda «Faial» 2015 Az.Agr. La Prendina, Monzambano 2014 Lombardia
- 75 cl - CHF 87.00
- 150 cl - CHF 185.00
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CHF 93.00
Barolo DOCG Essenze 2012 Terre da Vino, Barolo Piemonte
- 75 cl - CHF 93.00
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CHF 98.00/CHF 212.00
Amarone della Valpolicella DOC 2013 «Campo Casalin» Michele Castellani & Figli, Marano Veneto
- 75 cl - CHF 98.00
- 150 cl - CHF 212.00
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CHF 54.00
Ripasso Classico Superiore DOC 2016 Val policella Torre d’Orti Marcellise Veneto
- 75 cl - CHF 54.00
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CHF 7.50/CHF 52.00
Rosa Grande IGT «isola dei Nauraghi» 2017 Cantina Mesa St. Anna Arresi Sardegna
- 10 cl - CHF 7.50
- 75 cl - CHF 52.00
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CHF 5.50/CHF 39.00
Vermentino DOC «Villa Solais» 2017 Cantina di Santadi, Sardegna
- 10 cl - CHF 5.50
- 75 cl - CHF 39.00
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CHF 7.00/CHF 48.00
Arneis Roero DOCG «Villata» 2017 Vite Colte, Barolo
- 10 cl - CHF 7.00
- 75 cl - CHF 48.00
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CHF 6.00/CHF 42.00
Chardonnay Piemonte DOC «Fosche» 2017 Vite Colte
- 10 cl - CHF 6.00
- 75 cl - CHF 42.00
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CHF 34.00
La padella del mare
ab 2 pers. p.P CHF 34.00 Spaghettipfanne mit verschiedenen Meeresfrüchten und Tomaten -
CHF 29.00
Pappardelle al cinghiale
Wildschwein Bolognese -
CHF 30.00
Ravioli di magro ai pomodori secchi
Rindsfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm -
CHF 19.00
Moscardini alla diavola Gluten frei
Baby Oktopus, Tomaten, Chili -
CHF 24.00
Tartara di tonno Gluten frei
Thunfisch Tartar -
CHF 19.00
Pomodorini con burrata Vegi, Gluten frei
Cherry-Tomaten, Burrata di bufala -
CHF 16.00
Insalata Toscano Vegi, Gluten frei
Saisonsalat, Hausdressing -
CHF 15.00
Bruschetta al pomodoro Vegi
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CHF 25.00
Risotto ai giallarelli
Eierschwämmli Risotto, Parmesan -
CHF 220.00
50&50, Rosso Toscano IGT 2014 Fattoria Avignonesi Toscana
- 75 cl. - CHF 220.00
Aus Sangiovese und Merlot gekeltert. Jede Rebsorte wird getrennt 18 Monate im Barrique ausgebaut. Anscliessend werden beide schon gereiften Weine nochmals zusammen für ca. 8 Monate im Barrique ausgebaut. Sehr fein, kompakt, Bouquet nach schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, im Gaumen nach Nüssen und Pflaumen.
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CHF 50.00
Visione Irpinia Rosato DOC 2017 Feudi di san Gregorio Campania
Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Pfeffer, Pfingstrosen und ein Hauch von Rosen. Am Gaumen saftig, füllig, SchöneFrucht, zartes Tannen, elegant, finessenreich, charmant und lange anhaltend.
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CHF 68.00
Pinot Grigio IGT 2018 Jermann, Friuli Venezia Giulia
Rebsorten: Pinot Grigio.
Der passende Begleiter zu Hauptspeisen mit Fisch und Suppen.
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CHF 70.00
Vinnae Ribolla gialla IGT 2018 Jermann, Friuli Venezia Giulia
Rebsorten: Ribolla gialla, Friuliano, Riesling renano. Der passende Begleiter zu Vorspeisen mit Fisch -
CHF 19.00
Asparagi e broccoletti alla griglia su letto di spinaci freschi
Artischocken, Bimi Brokkoli, Baby spinach -
CHF 27.00
Insalata della zia
Grosser gemischter Salat, Thunfisch, Mozzarella, Oliven
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CHF 19.00
Flan di zucchine al tartufo Vegi
Zucchettisouffle, Parmesansauce -
CHF 7.00/CHF 52.00
Moro DOC Cannonau 2017 Sardinien
- 10 cl. - CHF 7.00
- 75 cl. - CHF 52.00
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CHF 36.00
Orata alla livornese
Filet vom Loup de Mer, petersilien, tomaten, salzkartoffeln -
CHF 18.00
Crudità di carciofi Vegi
Miniartischockencarpaccio -
CHF 28.00
Ravioli di magro con pomodori secchi
Rindfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm
Beef ravioli, dry tomatoes, cream
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CHF 34.00
Tagliolini al tartufo nero Vegi
Tagliolini, schwarzer Trüffel, Burrata
Tagliolini black truffles, burrata
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CHF 27.00
Spaghetti al ragu‘
Bolognesesauce
Bolognese sauce
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CHF 23.00
Gnocchi burro e salvia Vegi
Kartoffelgnocchi, Salbei, Butter
Gnocchi, sage, butter
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CHF 28.00
Tagliatelle nonna Amelia
Pouletstreifen, Steinpilze, Rahm
Chicken,ceps, cream
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CHF 24.00
Maccheroncini all’arrabbiata Vegi
Tomatensauce, Knoblauch, Peperoncino
Tomato sauce, garlic, chili pepper
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CHF 28.00
Spaghetti alla carbonara
Speckstreifen, Ei, Parmesan
Speck,egg, parmesan chees
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CHF 28.00
Pappardelle al cinghiale
Wildschwein Bolognese
Wild boar Bolognese
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CHF 43.00
Businesslunch
Nüsslisalat mit Ei
Filetto di Cinghiale
Wildschweinfilet Steinpilzsauce, Tagliatelle, Brokkoli
Wildboar, ceps, brokkoli
oderBranzino alla griglia
Loup de Mer vom Grill und Grillgemüse
Grilled see bass and vegetables
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CHF 34.00
Tagliolini al Tartufo nero Vegi
schwarzer Trüffel -
CHF 41.00
Scaloppina al limone
Kalbschnitzel, Zitronensauce, Risotto
Veal escalope, vegetables, lemon sauce,risotto
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CHF 29.00
Spaghetti alle vongole veraci
Venusmuscheln, Petersilie, Knoblauch
Clams, parsley, garlic, chilly
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CHF 89.00/CHF 178.00
Don Antonio IGT Sicilia 2015 Morgante, Grotte Sicilia
- 75 cl - CHF 89.00
- 150 cl - CHF 178.00
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CHF 75.00
Le Difese2017 IGT Tenuta San Guido Bolgheri Toscana Toscana
- 75 cl - CHF 75.00
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CHF 46.00
Tagliata di manzo alla Provenzale Gluten frei
Rinds Entrecôte, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gemüse -
CHF 68.00
Rosso di Montalcino 2014 DOC Azienda Agricola Altesino Toscana Toscana
Die Sangiovese-Reben sind zwischen 15 und 25 Jahre alt. Feine, noble Raucharomen, Tabak, Heidelbeeren, sehr delikat und verführerisch. Mittelgewichtiger Ansatz am Gaumen, entwickelt herrlich viel Tiefe, beginnt fein und geht über in ein langgezogenes, griffiges, festes Finale. Definitiv ein grosser Speisebegleiter und von der Qualität her bereits ein Brunello. -
CHF 72.00
Greco di tufo DOCG 2016 Cantina Fonzone Campania Italia Campania
Tiefes Goldgelb, riecht nach Orangenblüten, Grapefruitschalen und Ananas, wirkt weich und elegant, guter Körper mit langem Abgang. -
CHF 75.00
Terre di Tufi Vernaccia IGT Toscana 2016 Teruzzi & Puthod, San Gimignano Toscana
Sattes Gelb, kräftig und nachhaltig, gut strukturiert, präsente Frucht, gute Länge. Passt ausgezeichent zu Vorspeisen, Fisch und hellem Fleisch. -
CHF 78.00
Pinot Grigio DOC Colli Orientali 2018 Livio Felluga, Brazzano – Cormons
Hervorragender Wein mit Finesse. Komplexe Frucht, riecht nach Orangenblüten, exotischen Früchten, Pfirsich, Aprikosen und weissem Pfeffer. Wirkt sehr elegant, angenehme Säure, schöner Abgang. Passt zu: Vorspeisen, Fisch, Risotto -
CHF 76.00
Sauvignon DOC Collio 2017 Livio Felluga, Brazzano – Cormons
Schöne Frucht, riecht nach Salbei und Mango, wirkt frisch, ist recht kräftig und zeigt einen schöner Körper, komplex, anhaltend im Abgang. Passt zu: Spargeln, Gemüsesuppe, Fisch, asiatischen Gerichten und vielen Vorspeisen -
CHF 74.00
Chardonnay DOC Colli Orientali 2017 Livio Felluga, Brazzano – Cormons
Schönes gelb, wirkt frisch und sehr fruchtig, riecht nach Kiwi, Ananas und Banane, gute Struktur, harmonisch, anhaltender Abgang. Passt zu: Vorspeisen, hellem Fleisch, Fischgerichten und Frischkäse -
CHF 10.00/CHF 72.00
Barbera d’Alba DOC «Croere» 2016 Terre da Vino, Barolo Piemonte Piemonte
- 10 cl - CHF 10.00
- 75 cl - CHF 72.00
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CHF 8.00/CHF 60.00
Chianti classico DOCG 2016 Fattoria Le Corti, San Casciano Val di Pesa Toscana
- 10 cl - CHF 8.00
- 75 cl - CHF 60.00
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CHF 21.00
Calamari su passata di melanzane Gluten frei
Calamari, Auberginenpurée -
CHF 46.00
Tagliata di tonno Gluten frei
Thunfisch im Kräutermantel, Rucola, Zitronenrisotto
Tunafish in a herb crust,lemon risotto
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CHF 5.80/CHF 41.00
Pinot Grigio IGT «Casina» 2017 Tenuta La Prendina, Monzambano Lombardia
- 10 cl - CHF 5.80
- 75 cl- - CHF 41.00
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CHF 47.00
Pesce alla griglia Gluten frei
Gegrillter Tagesfisch , Grillgemüse