Vorspeisen nach Wahl
Gemischter Salat
Grüner Salat
Tomaten mit Bufalamozzarella
Crostini al Pomodoro
Kürbiscremesuppe
Mittagsmenu
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CHF 27.00
Risotto ai carciofi
Artischockenrisotto, Parmesan -
CHF 29.00
Tagliatelle del cappellaio
Bolognesesauce, Steinpilze
Bolognese sauce, ceps, tomatoes
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CHF 26.00
Gnocchi con ratatouille di verdure basilico e lime
Kartoffelgnocchi, Gemüse, Basilikum, Lime
Potatoes gnocchi, vegetables, basil, lime
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CHF 36.00
Piccata di pollo
Pouletpiccata, Safranrisotto, Zucchetti
Chicken piccata, saffron risotto,zucchini
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CHF 36.00
Coda di rospo al guazzetto
Seeteufelmedaillon, Basilikum-Weissweinfond, Lauwarmen Gemüsesalat
Monkfish, basil-wine sauce, vegetables
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CHF 27.00
Paccheri alla norma Vegi
Tomaten, frittierte Aubergine, trockene Ricotta Tomatoes, fried egg plant, dried ricotta -
CHF 25.00
Spaghetti alla puttanesca
Kapern, Knoblauch, Sardellenfilets, Peperoncino, Oliven, Tomatensauce
Tomato sauce, garlic,anchovies,red pepper, capers
I classici
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CHF 29.00
Ravioli di magro
Rindsfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm -
CHF 29.00
Pappardelle al cinghiale
Wildschwein Bolognese -
CHF 43.00
Scaloppina al limone
Kalbschnitzel, Zitronensauce, Risotto
Veal escalope, vegetables, lemon sauce,risotto
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CHF 29.00
Spaghetti alla carbonara
Ei, Speck, Pecorino Egg,speck, pecorino -
CHF 34.00
Tagliolini al tartufo nero Vegi
Tagliolini, schwarzer Trüffel, Burrata
Tagliolini black truffles, burrata
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CHF 27.00
Polenta e funghi Vegi Glutenfrei
Gebratene Polenta, Pilze, Tomaten
Grilled polenta, mushrooms, tomatoes
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CHF 31.00
Spaghetti alle vongole veraci
Venusmuscheln, Petersilie, Knoblauch
Clams, parsley, garlic, chilly
Business
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CHF 41.00
Businesslunch
Mimosa
Eisbergsalat, Ei
Salad, egg
Brasato di guance di capriolo
In Barolo Geschmorte Rehbäggli, tessiner Polenta, Rosenkohl
With Barolo braised roe deer cheek, ticino polenta, brussels sprouts
oderFiletto di branzino alla griglia
Loup de Mer vom Grill und Grillgemüse
Grilled see bass and vegetables